¿Cómo hacer donas de azúcar esponjosas y suaves?

Donas de azúcar listas para servir

Para hacer unas donas de azúcar exquisitas primero debes hacer una masa suave con los ingredientes adecuados, después hornear (o freír) por no más de 15 minutos y finalmente glasear con tus ingredientes favoritos.

¿Suena sencillo, no? Pues sí lo es. Por eso hoy queremos compartirte una receta única elaborada con Harina Enriquecida de Kapomo que te permitirá obtener unas donas deliciosas con un buen valor nutricional.

Ingredientes para preparar deliciosas donas de azúcar

Esta receta para preparar donas azucaradas es muy fácil y necesita pocos ingredientes:

  • 1 taza de Harina preparada para hotcakes
  • ⅓ de taza de mantequilla
  • 4 huevos
  • 3 cucharadas de crema para batir
  • 1 cucharada de vainilla
  • ¼ de taza de azúcar refinada o estándar
  • 1 cucharada de canela en polvo

Una vez que los tengas, podemos comenzar con la preparación de este exquisito postre.

Ingredientes para preparar deliciosas donas de azúcar

7 Pasos para preparar estas donas de azúcar

Hacer donas de azúcar en casa no es tan difícil. Una vez que hayas conseguido los ingredientes que enlistamos anteriormente ¡Puedes elaborarlas en tan solo 7 pasos!

  • Mezcla la mantequilla con el azúcar, vainilla, crema y los huevos
  • Agrega la Harina Enriquecida Kapomo, el polvo para hornear y la canela
  • Bate hasta se incorporen los ingredientes por completo y obtengas una textura suave y tersa
  • Engrasa un molde para donas y vierte la mezcla en cada sección
  • Hornea las donas a 180° centígrados durante 15 minutos
  • Deja enfriar por 10 minutos
  • Espolvoréalas con azúcar y ¡disfruta!

Ahora sí, disfruta de estas donas hechas a base de harina de capomo.

5 Tips para que tus donas te queden mucho más suaves y esponjosas que nunca!

Aquí te compartimos algunos tips para hacer unas donas de lujo, muy suaves y esponjosas:

  • Bate muy bien la masa. Cuando se trata de preparar donas suaves y deliciosas, entre más amases, mejor. Hazlo por al menos 15 minutos
  • Deja reposar un poco la masa antes de ponerla en los moldes. De esta manera se podrá estabilizar antes de hornear y obtendrás un resultado muy esponjoso.
  • Usa una batidora con base, para que puedas amasar por más tiempo sin cansarte y obtener unas donas muy suaves y deliciosas
  • Asegúrate de que el horno esté precalentado. De esta manera la masa se cocinará mejor y se inflarán para crear una textura más suave y esponjosa.
  • ¡Cuidado con el polvo para hornear! Si usas demasiado polvo para hornear, tus donas se podrían desmoronar, así que agrega solo la cantidad necesaria.

Ahora sí, con estos 5 consejos podrás obtener unas donas de azúcar muy fáciles y súper esponjosas para que disfrutes en cualquier momento del día.

¿Por qué usar la harina de Kapomo para hacer tus donas?

Para esta receta de donas azucaradas recomendamos usar la harina enriquecida de Kapomo porque es una alternativa llena de nutrientes, enriquecida con vitaminas y minerales. ¡Y lo mejor de todo es que no tiene gluten

Es importante mencionar que el capomo es una semilla proveniente del Árbol Ramón, una especie milenaria de la región de Yucatán. Gracias a sus propiedades es muy buena para sustituir el café y las harinas de tus alimentos.

Algunos de los nutrientes que encontrarás en este tipo de harina son:

  • Proporciona 19 de los 20 aminoácidos esenciales indispensables para el cuerpo
  • Contiene ácido fólico
  • Rico en proteína, magnesio, potasio y vitaminas A y B
  • Proporciona triptófano al cuerpo, el cual ayuda a generar melatonina y serotonina para mejorar el estado de ánimo
  • Kapomo es un producto libre de químicos y conservadores

Por otro lado, al ser una alternativa libre de gluten, cualquier miembro de la familia podrá comerlas siempre que lo desee. Ya que evita la inflación de tu organismo, como sucede con la harina de trigo rica en gluten.

¿Qué tal un cafecito para acompañar tus donas azucaradas?

La mejor opción para acompañar estas donas azucaradas nutritivas es un exquisito café, ya sea americano, capuccino o latte, cualquier presentación irá perfecto para este postre.

Pero si eres amante del café, y ya no puedes consumir cafeína, el café de capomo puede ayudarte a satisfacer este gusto.

El café de Kapomo tiene un sabor exquisito y no extrañarás la bebida en ningún momento. Además de que cuenta con diferentes sabores que irán perfecto con tus donas: chocolate, café de olla, coco, vainilla o natural.

Ahora bien, si no quieres acompañar tus donas con café, también puedes disfrutar de otras bebidas deliciosas y muy saludables, como:

  • Leche vegetal fría (soya, almendra, coco)
  • Un chocolate caliente bajo en azúcar
  • Té chai de leche de almendra

Disfruta de unas donas sin gluten para ese antojo

Ahora ya sabes cómo hacer donas de azúcar con un alto valor nutricional y que además saben deliciosas. Lo mejor de todo es que no tienes que invertir mucho tiempo para hacerlas y toda la familia puede comerlas.

En Kapomo te compartimos opciones nutritivas y saludables a base de capomo, que te ayudarán a disfrutar de tus alimentos favoritos con el mayor nivel de nutrición. Si te gustó esta receta de donas de azúcar súper esponjosas, ¡síguenos!

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